到底是卡仕达酱好吃还是可丝达
卡仕达酱好吃，二者之间是有区别的：
第一种：和大家所说的一样，Custard Cream的音译不同，一般称为卡仕达。
但是也有第二种情况：就是厂家研制出的替代卡仕达酱料（因为有蛋黄牛奶的缘故，卡仕达酱是很难保存的。常温一般只能保存八个小时。且含水量比较多不利于操作，所以有些厂家会制作一些替代品）比如不二牌的可斯达，我觉得这种就不能称为纯正的Custard Cream了，只是一种甜味酱料罢了。
克林姆酱和卡仕达区别
奶油（cream）或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
卡仕达酱(custard cream) 烘焙的卡士达酱是全蛋或蛋黄通过水浴烘焙而成(比如creme brulee,flan,葡式蛋挞馅).而煮的卡士达酱custard cream只采用蛋黄,将蛋黄加牛奶和糖制成奶酱,是Alfred Bird于1837年在英国伯明翰发明的,也叫英式克林姆酱(Crème Anglaise /English Cream)。 奶油（Cream） 或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。
可丝达酱和卡仕达酱的区别
有两种情况。
第一种：和大家所说的一样，Custard Cream的音译不同，一般称为卡仕达。
但是也有第二种情况：就是厂家研制出的替代卡仕达酱料（因为有蛋黄牛奶的缘故，卡仕达酱是很难保存的。常温一般只能保存八个小时。且含水量比较多不利于操作，所以有些厂家会制作一些替代品）比如不二牌的可斯达，我觉得这种就不能称为纯正的Custard Cream了，只是一种甜味酱料罢了。
到此，以上就是小编对于卡仕达酱哪个好吃一点的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
